Sobre o Café

Diz a lenda que o café foi descoberto há aproximadamente mil anos na Etiópia, por um pastor árabe, chamado Kaldi. Certo dia, o pastor observou que enquanto a maioria das cabras do seu rebanho ficavam quietas ao seu redor, algumas fugiam para a montanha e ao voltarem se comportavam sempre de maneira excitada, correndo intensamente pelas colinas. Um dia o pastor seguiu-as até o topo da montanha e ingeriu os pequenos frutos vermelhos que as cabras estavam mastigando. O resultado foi impressionante! O pastor tornou-se uma pessoa alegre e excitada. 

Os efeitos dessa planta logo se difundiram e muitos outros passaram a ingerí-la. Como os frutos secavam ao serem transportados, os pastores decidiram preparar uma bebida com o mesmo. Os frutos foram colocados em aguá quente, para ajudar a combater o frio das noites de vigília. Foi criada uma das mais populares bebidas da história: O Café. 

Na atualidade o café é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo, e o Brasil desempenha o importante papel de ser o maior produtor de café do mundo. 

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